Recept vékony és csipkeszerű palacsintákhoz Mint ismert, a palacsinták nem szeretik a sok zsiradékot, így a magas hőfokra hevítés önmagában nem segít. Az első próbálkozás gyakran balul sül el, de ne csüggedj, próbáld meg újra, és az eredmény elfogadható lesz. Ha mégsem, akkor a serpenyőt forró vízzel kell leönteni, és a következő lépéseket végrehajtani.

Önts egy adag tésztát a serpenyőbe, és körkörös mozdulatokkal mozgasd, hogy egyenletesen elterüljön. Ez némi gyakorlatot igényel, de két-három próbálkozás után már könnyedén menni fog.

A megadott mennyiségből körülbelül 40 darab vékony palacsintát tudsz készíteni.

Tálalási ötletek

A kész palacsintákat tálalhatod mézzel, házi tejföllel, vagy megtöltheted édes vagy sós túróval – a töltelékek választásának csak a képzeleted szabhat határt.

Jó étvágyat kívánunk!

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.