Recept vékony és csipkeszerű palacsintákhoz Mint ismert, a palacsinták nem szeretik a sok zsiradékot, így a magas hőfokra hevítés önmagában nem segít. Az első próbálkozás gyakran balul sül el, de ne csüggedj, próbáld meg újra, és az eredmény elfogadható lesz. Ha mégsem, akkor a serpenyőt forró vízzel kell leönteni, és a következő lépéseket végrehajtani.

1. Először verd fel a tojásokat a cukorral, sóval és vaníliás cukorral, amíg szép sima masszát kapsz.

2. Add hozzá a tejet és a növényi olajat, majd keverd el alaposan.

3. Öntsd hozzá a forró vizet, add hozzá a keményítőt, majd fokozatosan keverd bele a lisztet is, hogy csomómentes tésztát kapj.

4. A tészta készen áll – ideje kipróbálni az újonnan előkészített serpenyőt!

A serpenyőt kend meg vékonyan növényi olajjal egy szilikon ecset segítségével, majd kezdődhet a sütés. Egy kis szerencsét kívánó gondolat megengedett, de valószínűleg anélkül is remekül fog menni.

Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.