Bátor és lelkes – Barátom, ma belevágok egy igazi konyhai legendába, amit egyszerűen ki kell próbálnod. Ezek a házi lekvárral töltött bukták nem csupán valami édes falatkák – apró, varázslatos boldogságpárnák, amelyek felidézik az emlékeket és felmelegítik a szívedet. Tényleg nem kell mestercukrásznak lenned, hogy otthon elkészítsd őket, én pedig lépésről lépésre megmutatom, hogyan. Annyi íz, illat és az a puha, vajas állag – egyszerűen nem hagyhatod ki!
Gyors információk
- Adag: 12 darab
- Előkészítési idő: 30 perc
- Sütési idő: 20 perc
- Összesen: 50 perc
Hozzávalók
A fő tésztához:
- 450 g finomliszt
- 250 ml meleg tej (kb. 38 °C, olyan, mint amikor a kezedet melegíted egy csésze teánál)
- 50 g olvasztott vaj + egy kevés a kenéshez
- 70 g kristálycukor
- 7 g szárított élesztő (vagy 25 g friss)
- 1 tojás
- csipet só
- 150 g választott lekvár (ízlés szerint – eper, barack, ribizli…)
A tetejére / díszítéshez (ha szükséges):
- Porcukor a szóráshoz
- Egy kevés vaj a kenéshez tálalás előtt (fényesebbé és ízesebbé teszi)
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
