Melegítő fogás egy kis történettel
Bár a szószos steak sok európai konyhában ismert, ez a gombás-tejszínes változat kifejezetten francia hangulatú 🇫🇷 (bonjour!).
Ha friss salátával és könnyű vinaigrette-tel tálaljuk, tökéletes egyensúlyt kapunk a krémesség és a ropogósság között. 😋🍽️
Hozzávalók (4 adag)
🐷 A sertésszeletekhez:
-
4 sertés szűzpecsenye vagy sovány combszelet (vékonyra vágva)
-
Só és bors ízlés szerint
-
2 evőkanál vaj 🧈
-
1 evőkanál olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
-
200 g friss csiperkegomba, felszeletelve 🍄
-
200 ml főzőtejszín
-
½ teáskanál dijoni mustár (opcionális)
-
1 evőkanál friss, aprított petrezselyem 🌿
🥗 Friss salátához:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
