Persze! Ez egy fantasztikus és finom ötlet. A vaníliás pudinggal ízesített túrós muffinok a sütési mennyországban készültek. A túró hihetetlenül nedves és puha lesz, fehérjedús, míg a vaníliás puding töltelék egy luxus, krémes meglepetést okoz a közepén.
Ez a recept a két világ legjavát ötvözi egy felejthetetlen csemegéért.
Quark muffinok vaníliapudinggal töltve
Ezek a muffinok puhák, nedvesek és nem túl édesek, dekadens, krémes vanília ízzel.
Hozzávalók
A vaníliapuding töltelékhez:
· 1 csésze (250 ml) teljes tej
· 3 evőkanál (40 g) kristálycukor
· 1 evőkanál (8 g) kukoricakeményítő
· 1 nagy tojássárgája
· 1 teáskanál vaníliapaszta vagy vanília kivonat
· 1 evőkanál (15 g) sótlan vaj
A Quark muffin tésztához:
· 1 ¾ csésze (220 g) finomliszt
· 2 teáskanál sütőpor
· ½ teáskanál szódabikarbóna
· ¼ teáskanál só
· ½ csésze (115 g) sótlan vaj, szobahőmérsékleten
· ¾ csésze (150 g) kristálycukor
· 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
· 1 csésze (250 g) túró (a teljes zsírtartalmú a legjobb az állag és az íz érdekében)
· 1 teáskanál vanília kivonat
· 1 citrom reszelt héja (opcionális, de erősen ajánlott az íz élénkítéséhez)
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
