A zöldségek előkészítése
Alaposan mosd meg a brokkolit, és vágd apró, egyenletes rózsákra, hogy egyenletesen süljön meg.
Óvatosan töröld át a gombát egy nedves ruhával, és aprítsd fel.
Mielőtt elkezdenéd a főzést, győződj meg róla, hogy minden hozzávaló készen áll a főzésre.
A gomba főzése
Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsd fel az olívaolajat vagy a vajat. Add hozzá a finomra vágott fokhagymát, és süsd körülbelül 30 másodpercig, amíg illatos nem lesz. Ne hagyd, hogy a fokhagyma megbarnuljon, mert ettől a gomba keserű ízt kaphat.
Add hozzá a gombát, és süsd 5-7 percig, gyakran kevergetve. Főzés közben a gomba nedvességet bocsát ki, ami elpárolog, így gyönyörű aranybarna színt és ízt kap.
A brokkoli előkészítése
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
