Pihentetés: Tegye a tésztát legalább 30 percre (de ideális esetben 1-2 órára, vagy akár egy éjszakára) a hűtőbe.
2. Formázás és Sütés
Nyújtás: Vegye ki a tésztát a hűtőből, és lisztezett felületen nyújtsa ki kb. 2-3 mm vastagra.
Szaggatás: Szúrja ki a kívánt formájú korongokat (leginkább virág vagy kör).
Figyelem! Az linzer felének a közepét szúrja ki egy kisebb formával (ez lesz a “teteje”).
Sütés: Helyezze a linzereket sütőpapírral bélelt tepsire.
Hőmérséklet és idő: Előmelegített 180 °C-os sütőben süsse 8-12 percig. A linzernek világos színűnek kell maradnia – csak épphogy kezdjen pirulni a széle! Ha túlsüti, kemény lesz!
3. Töltés
Hűtés: Hagyja a kisült linzereket teljesen kihűlni a tepsiben/rácson.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
