🥞 Magyar palacsinta (Palacsinta) 🇭🇺

1. Egy tálban keverd simára a lisztet, tojásokat, tejet, vizet, sót, cukrot (ha használsz) és az olajat/vajat, amíg híg tésztát kapsz.

2. Hagyd pihenni 15–20 percig (fontos, hogy puha legyen).

3. Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, enyhén zsírozd ki.

4. Önts egy kis merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és forgasd meg, hogy vékony rétegben bevonja.

5. Süsd 30–45 másodpercig, amíg a szélek felválnak, majd fordítsd meg, és süsd még 10–15 másodpercig.

6. A kész palacsintákat halmozd egy tányérra, és takard le, hogy puhák maradjanak.

🍓 Klasszikus magyar töltelékek

• Baracklekvár – a legklasszikusabb

• Édes túró + citromhéj

• Kakaópor + cukor

• Darált dió + cukor

• Nutella vagy csokikrém

💡 Tippek

• A tészta legyen nagyon híg (hígabb, mint a palacsintatészta)

• Az első palacsinta próba – szükség esetén állítsd a hőt

• A serpenyőt csak enyhén zsírozd, ne legyen olajos

🇭🇺 Ahogy Magyarországon tálaljuk
Felgöngyölve vagy hajtogatva, porcukorral megszórva, gyakran több darabot egymásra halmozva – egyszerű és nosztalgikus.

👉 Mentsd el és oszd meg a palacsinta-rajongókkal!

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.