Úgy készítem őket, ahogy a nagymamám csinálta: egyszerű, finom és másnap is puha ricottás muffinok – a legpuhábbak, amiket valaha sütöttem! 🧁

abderrahmane arbaouion

Ricottás muffin – ahogy a nagymama készítette 🧁
Puha, illatos és napokig omlós — ezek a ricottás muffinok igazi vasárnapi hangulatot idéznek: lisztes kötény, lassan dagasztó kezek és az otthon melege.
Ezek az egyszerű, házias sütik citrom és vanília illatával töltenek meg minden sarkot. Gyorsan elkészülnek, és még másnap is frissek és szaftosak maradnak – bár őszintén szólva, ritkán bírják addig. 😉

🍋 A nagymama titkos ricottás muffin receptje

Pihe-puha, illatos és ellenállhatatlan!

⏱️ Elkészítési idő

  • Előkészítés: 15 perc

  • Sütés: 20–25 perc

  • Összesen: kb. 40 perc

  • Adag: 10–12 muffin

  • Kalória: kb. 160 kcal / darab

🧁 Hozzávalók a tésztához:

  • 250 g teljes kiőrlésű vagy "1-es típusú" liszt

  • 150 g félig krémes ricotta (ne legyen túl száraz)

  • 100 g eritrit (vagy kristálycukor)

  • 2 tojás

  • 100 ml tej

  • 80 ml növényi vagy kókuszolaj

  • 1 teáskanál sütőpor

  • 1 csipet só

  • Reszelt citromhéj vagy vanília kivonat (opcionális, de ajánlott)

Díszítéshez (opcionális):

  • Porcukor

  • Egy csipet fahéj

Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

Következő »»