Hozzávalók:
10 nagy burgonya, meghámozva, leöblítve és 1,5 cm vastag rudakra vágva;
2 liter növényi olaj;
só ízlés szerint
Ki ne szeretné a tökéletesen ropogós, aranybarna sült krumplit? Ezzel az egyszerű recepttel bármikor elkészíthet házilag sült krumplit. Egészségesebb, ízletesebb és sokkal kevésbé zsíros, mint a gyorséttermekben kapható sült krumpli.
A sült krumpli világszerte népszerű köret lett, de hogyan is kezdődött? Nevével ellentétben a sült krumpli nem francia, hanem belga.
Ennek a receptnek az első nyomai a 17. század végére nyúlnak vissza a francia ajkú Belgiumban. Úgy tartják, hogy az amerikai katonák adták a receptnek a pontatlan “Frenchies” nevet az első világháború alatt.
Melyik burgonya a legjobb sült krumplihoz? A lisztes, keményítőtartalmú burgonya kiválóan alkalmas sült krumplihoz. Használjon Russet vagy Maris Piper burgonyát (az Egyesült Királyságban).
A viaszos fajták nem alkalmasak sütésre, inkább salátákhoz, főzéshez vagy sütőben való sütéshez.
Ropogós sült krumpli készítése
További információ a következő oldalon
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
