Hajrá, a pogácsák! De nem is akármilyenek, hanem Törökország legjobb szakácsának receptje szerint! Azt fogod mondani magadnak – pogácsa, mint pogácsa, mi ez a nagy szám? De mégsem lenne igazad, mert ezek valami kivételesek – étvágygerjesztőek, aromásak, kívül ropogósak, belül pedig szaftosak. Íme, amire szükséged van az ellenállhatatlan sajtos pogácsákhoz a török recept szerint:
Sajtos pogácsák török recept szerint
Szükséges termékek (200 ml-es pohárral mérve):
- 1 csésze meleg friss tej
- 2 csésze meleg víz
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- 1 tojás
- 1 evőkanál száraz élesztő
- 6 csésze liszt (kb. 600 g)
A töltelékhez (opcionális):
- 500 g apró (feta) sajt
- 1 csokor friss petrezselyem
A tészta eloszlatásához:
- 125 g vaj
- 60 ml olaj
És még több:
- 1 tojás
- szezámmag, kömény, fekete kömény…
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a következő oldal gombra!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
