Ízletes húsmentes lencseleves – gyors, egészséges és tele aromákkal**
Húsmentes lencseleves, 30 perc alatt kész.
Egyszerű, egészséges, aromás recept az egész család számára. Gyors, krémes és igazán finom!
A lencseleves az a fajta étel, amit az ember egyszer kipróbál kíváncsiságból, majd hamar a heti menü elengedhetetlen részévé válik. Olcsó, gyors, tápláló és hihetetlenül ízletes. Ez a húsmentes változat egyszerre könnyű, illatos és igazán laktató.
Amellett, hogy mindössze 30 perc alatt elkészül, a vörös lencse gyorsan megfő, szépen besűrűsödik, és természetesen krémes állagot kap – tejföl vagy liszt nélkül. A fűszerek kombinációja – édes paprika, kömény, egy kevés citromlé és lestyán – egy egyszerű fogást valódi lélekmelengető étellé varázsol.
Tökéletes böjti napokra, hideg estékre, vagy amikor nincs sok időd főzni. És a legjobb? Még azokat is lenyűgözi, akik egyébként ritkán esznek lencsét.
Hozzávalók lencseleveshez (4 adag):
-
1 nagy fej vöröshagyma (kb. 200 g)
-
1 sárgarépa (50–60 g)
-
1 közepes burgonya (kb. 150 g), felkockázva
-
200 g vörös lencse
-
40 ml olaj
-
1,1 liter víz
-
120 g sűrű paradicsomlé
-
1 teáskanál só
-
¼ teáskanál fekete bors
-
¼ teáskanál csípős paprika
-
¼ teáskanál kömény
-
1 teáskanál édes paprika
(ha kesernyés, csak a felét használd) -
1 teáskanál fokhagymapor
-
10 g hagymapor
-
Fél citrom leve (kb. 25 ml)
-
Friss vagy szárított lestyán
Tálaláshoz (opcionális):
-
Citromgerezdek
-
Olívaolaj
-
Ropogós pirított kenyérkockák
- Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
