Lusta menyecske süti

Egy krémes, sütés nélküli desszert, amely könnyen elkészíthető, és tökéletes a családi, édes pillanatokhoz. A vajas kekszrétegek közé finom mascarpone–tejszínhab krém kerül, a tetején pedig egy lágy karamellöntet, ami szó szerint elolvad a szájban. 🍰

Hozzávalók (24 x 24 cm-es tepsihez):

• 500 g habtejszín (30%-os zsírtartalmú)

• 500 g mascarpone

• 120 g porcukor (ízlés szerint több is lehet)

• 6 g zselatin (kb. 2 teáskanál)

• 60 ml víz

• 2 nagy csomag vajas keksz (kb. 400 g)

• 200 g karamellöntet (lásd lent, hogyan készítheted házilag)

• 50 g összetört keksz a díszítéshez (opcionális)

A házi karamellöntethez (ha nem boltit használsz):

• 150 g cukor

• 50 g vaj

• 100 ml meleg habtejszín

• egy csipet só (opcionális, ha sós karamellt szeretnél)

Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!