Ízvariációk
Csípős változat:
Adj hozzá chiliport a fűszerezéshez, vagy sütés után forgasd össze csípős szósszal.
Buffalo stílus:
A kész karfiolt keverd össze buffalo szósszal, és ranch szósszal tálald.
Curry ízű:
Paprika helyett használj curryport.
BBQ karfiol:
Füstös ízért BBQ fűszerkeveréket vagy BBQ szószt adj hozzá.
Tippek és trükkök
A karfiolrózsákat vágd hasonló méretűre, hogy egyenletesen süljenek.
Ne használj túl sok olajat, mert a karfiol elveszítheti a ropogósságát.
Ha szükséges, több adagban süsd, hogy ne legyen túlzsúfolt a fritőz.
A maradék karfiol felhasználható salátákban, tortillákban vagy gabonatálakban.
Tárolás
A maradékot legfeljebb 3 napig tárold hűtőszekrényben.
Újramelegítéshez tedd vissza a légkeveréses fritőzbe 190°C-on 3–4 percre, hogy újra ropogós legyen.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
