Hozzávalók 10-12 zsemléhez
A briós tésztához
500 g T45-ös finomliszt
20 g friss sütőélesztő (vagy 7 g szárított aktív élesztő)
250 ml langyos tej
80 g cukor
1 tojás
80 g puha vaj
1 csipet só
A tésztakrémhez
500 ml tej
1 vaníliarúd (vagy 1 teáskanál vanília kivonat)
4 tojássárgája
100 g cukor
40 g kukoricakeményítő
30 g vaj
A töltelékhez
100 g csokidarabkák
1 tojássárgája + 1 evőkanál tej (a megkenéshez)
Lépésről lépésre elkészítés
Lásd a folytatást a következő oldalon
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
