Ha ízletes és kiadós böjti lakomára vágysz, ez a gombaleves kiváló választás. A gombák meglepően húsos állagúak, és nagyon jól magukba szívják a leves ízeit.
Az étel könnyen elkészíthető, tápláló és ízekben gazdag, tökéletes ebédre vagy vacsorára.
HozzávalókA levesalaphoz
1 nagy fej hagyma
1 pirospaprika
kb. 200 g apróra vágott vagy reszelt káposzta
3 evőkanál olaj
1/2 konzerv kockára vágott paradicsom
leveszöldségek (pl. sárgarépa, zeller, paszternák)
babérlevél
só és bors
kb. 2–2,5 liter víz
A gombafasírthoz
500 g gomba
7 evőkanál liszt
3 evőkanál olaj
bazsalikom (szárított vagy friss)
friss petrezselyem
friss kapor
só és bors ízlés szerint
Elkészítés
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
