Habroló, ahogy a nagymamám készítette: egyszerű, édes és mindig elfogy
Gyerekkoromban a habroló igazi ünnepi desszertnek számított. Amikor a nagymamám sütötte, az egész konyha megtelt a friss tészta és az édes tojáshab illatával. Mi gyerekek mindig türelmetlenül vártuk, mikor lehet végre megkapni a legszebb darabot, természetesen azt, amelyikben a legtöbb hab volt.
Mostanra már én is gyakran elkészítem, főleg akkor, amikor valami klasszikus, házias, de mutatós édességet szeretnék az asztalra tenni. A jó hír pedig az, hogy ez a desszert sokkal egyszerűbben elkészíthető, mint amilyennek elsőre tűnik. Egy csomag leveles tészta és néhány tojásfehérje, és máris kész a ropogós, habos csoda!
Hozzávalók (kb. 16 darabhoz)
A tésztához:
- 1 csomag leveles tészta
- 1 db tojás (kenéshez)
- kevés margarin a formák kenéséhez
A habhoz:
- 4 db tojásfehérje
- 20 dkg kristálycukor
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
