-
5 tojás
-
5 evőkanál cukor
-
5 evőkanál liszt
-
1 teáskanál sütőpor
Krémhez:
-
3 evőkanál liszt
-
300 ml tej
-
200 g puha vaj
-
150 g porcukor
-
1 citrom reszelt héja
-
Fél citrom leve
Díszítéshez:
-
porcukor
Az eredeti cikk folytatásához kattints az „Következő” gombra a reklám alatt!
Elkészítés
Kakaós lapok:
Keverd össze az összes hozzávalót, majd gyúrd közepesen kemény tésztává.
Oszd két egyenlő részre, és nyújts ki két lapot.
Süsd meg őket a tepsi hátoldalán (30×40 cm), enyhén lisztezve, 180 °C-on. Gyorsan sülnek, ezért figyeld őket! Hagyd teljesen kihűlni.
Piskóta:
A tojásfehérjéket verd kemény habbá, majd fokozatosan add hozzá a cukrot.
Ezután forgasd bele a tojássárgákat.
Óvatosan keverd hozzá az átszitált lisztet és a sütőport.
Süsd 180 °C-on, amíg a tűpróba sikeres nem lesz. Hagyd kihűlni.
Krém:
A lisztet keverd el a hideg tejjel, majd alacsony lángon főzd sűrű, pudingszerű krémmé. Hűtsd ki teljesen.
A vajat keverd habosra a porcukorral, a citromhéjjal és a citromlével, majd fokozatosan add hozzá a tejes alapot, amíg sima, krémes állagot kapsz.
Összeállítás:
Helyezd le az első kakaós lapot, kend meg a krém felével, tedd rá a piskótát, majd a maradék krémet, végül fedd be a második kakaós lappal.
Szórd meg porcukorral, és tedd a süteményt néhány órára hűtőbe tálalás előtt.
Jó étvágyat! 🍰
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
