Ez a recept több mint 100 éves. A nagymamámtól tanultam.

Egy lábasban melegítsd fel a tejet, a vizet, a cukrot, a sót és a vajat, amíg a vaj teljesen felolvad.
Vedd le a tűzről, add hozzá az összes lisztet, és erőteljesen keverd, amíg egynemű tészta nem lesz.
Tedd vissza a tűzre, és főzd néhány percig folyamatos keverés mellett, amíg a tészta elválik az edény falától.
Hagyd kissé kihűlni, majd egyesével add hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után jól elkeverve, amíg sima masszát kapsz.

Sütés:
Melegítsd elő a sütőt 230 °C-ra.
Simítsd el a tésztát egy 45×35 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben.
Süsd 230 °C-on 10 percig, majd csökkentsd a hőmérsékletet 200 °C-ra, és süsd további 10 percig, amíg aranybarna lesz.
Hagyd teljesen kihűlni.

Krém elkészítése:

Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.