Ez a csirkeszósz egyszerűen fantasztikus!

Elkészítés:
Főzd meg a burgonyát: Forrald fel a kockára vágott burgonyát egy nagy fazék sós vízben. Főzd 15-20 percig, vagy amíg megpuhul.
Pirítsd meg a csirkét: Itasd le a csirkemelleket, és bőségesen sózd és borsozd. Melegítsd fel az olajat és a vajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Pirítsd a csirkét oldalanként 4-5 percig, amíg aranybarna nem lesz. Vedd ki és tedd félre. Pirítsd meg
a zöldségeket: Ugyanabban a serpenyőben add hozzá a vajat és a hagymát, és pirítsd 3-4 percig, amíg üveges nem lesz. Add hozzá a fokhagymát, a zellert és a paprikát, és pirítsd további 5 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Készítsd el
a szószt: Szórd meg a lisztet a zöldségeken, és főzd 1 percig, közben kevergetve, hogy eltávolítsd az esetleges csípős ízt. Fokozatosan add hozzá a csirkehúslevest, folyamatosan kevergetve, hogy elkerüld a csomósodást.
Add hozzá a tejszínt és a csirkét: Lassan keverd hozzá a tejszínt, hogy sima szószt kapj. Tedd vissza a pirított csirkét a serpenyőbe, és forgasd meg a szósszal. Ízesítsd sóval és borssal.
A csirke párolása: Csökkentsük a hőt, fedjük le, és pároljuk lassan 20-25 percig, amíg a csirke át nem sül, és a szósz besűrűsödik.