🥟🇭🇺 Manti tészta és töltelék – hagyományos recept
🧂 Tészta hozzávalói:
Víz – 400 ml
Só – 1 evőkanál
Tojássárgája – 1 db
Majonéz – 1 evőkanál
Liszt – 800 g
🥩 Töltelék hozzávalói:
Hús – 800 g
Hagyma – 3 db
Burgonya – 3 db
Cukkini – 1 db
Só – ½ teáskanál
👨🍳 Elkészítés:
Töltelék: Aprítsd fel a húst, hagymát, meghámozott burgonyát és cukkinit. Sózd meg, keverd össze – a manti tölteléke elkészült.
Tészta: Szobahőmérsékletű vízhez add hozzá a sót, majonézt és tojássárgáját, majd keverd össze. Szórd bele a lisztet, és gyúrd kb. 10 percig, amíg sima, tömör tésztát kapsz.
Pihentetés: Fedd le fóliával, és hagyd pihenni 30 percig. Ezután oszd két részre.
Nyújtás: Nyújtsd ki a tésztát vékonyra – kb. 3–4 mm vastagságúra.
Ez a recept garantálja, hogy a tészta nem szakad és nem ragad össze – tökéletes manti készítéshez! 😋
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
