Vajas verzió: A kihűlt, sima krémhez lágy vajat kevernek. Ez gazdagabb, selymesebb és stabilabb krémet ad.
Tojáshabos verzió (hagyományos): A még meleg krémbe óvatosan beleforgatják a cukorral felvert tojáshabot. Ez légies, habos szerkezetet ad, amely szó szerint elolvad a szájban.
3. A befejező réteg: Tejszínhab és összeállítás
Tejszínhab:
Használj jó minőségű, magas zsírtartalmú tejszínt (legalább 33 %), és verd kemény habbá.
Karamellmáz (opcionális):
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
