Lassú tűzön, éppen csak gyöngyözzön a lé, úgy két órán át hagyom főni az egészet. Ilyenkor már az egész házban érezni a füstölt hús illatát. A legvégén egy vékony, paprikás rántással adok neki egy kis tartást, hogy ne legyen vizes a szaftja.
Bár frissen is isteni, tudjuk jól: a töltött káposzta akkor az igazi, ha egyszer-kétszer már kihűlt és újra lett melegítve. Egy nagy kanál zsíros tejföllel és egy szelet puha kenyérrel ez az étel tényleg minden más hagyományt felülír.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
