🇭🇺 Egy kazah szomszédomtól tanultam 🥟 A tökéletes manti tészta receptje: nem szakad és nem ragad össze Tanult titok, ami minden manti készítést megkönnyít! 😋

🥟🇭🇺 Manti tészta és töltelék – hagyományos recept

🧂 Tészta hozzávalói:

Víz – 400 ml

Só – 1 evőkanál

Tojássárgája – 1 db

Majonéz – 1 evőkanál

Liszt – 800 g

🥩 Töltelék hozzávalói:

Hús – 800 g

Hagyma – 3 db

Burgonya – 3 db

Cukkini – 1 db

Só – ½ teáskanál

👨‍🍳 Elkészítés:

Töltelék: Aprítsd fel a húst, hagymát, meghámozott burgonyát és cukkinit. Sózd meg, keverd össze – a manti tölteléke elkészült.

Tészta: Szobahőmérsékletű vízhez add hozzá a sót, majonézt és tojássárgáját, majd keverd össze. Szórd bele a lisztet, és gyúrd kb. 10 percig, amíg sima, tömör tésztát kapsz.

Pihentetés: Fedd le fóliával, és hagyd pihenni 30 percig. Ezután oszd két részre.

Nyújtás: Nyújtsd ki a tésztát vékonyra – kb. 3–4 mm vastagságúra.

Ez a recept garantálja, hogy a tészta nem szakad és nem ragad össze – tökéletes manti készítéshez! 😋

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.