Zöldséges-sajtos pite a kertből – friss, tápláló és elképesztően finom! 🥦🧀

Zöldséges-sajtos pite – a kert íze a sütőből! 🥕🧀

Elkészítés lépésről lépésre:
1️⃣ Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Egy nagy serpenyőben hevíts egy kevés olajat közepes lángon, add hozzá a felaprított hagymát, és pirítsd üvegesre.
Add hozzá a felkockázott burgonyát, és főzd kb. 5 percig.

2️⃣ Add hozzá a felszeletelt káposztát, reszelt sárgarépát, zöld- és piros paprikát, majd főzd további 5 percig.
Fűszerezd chili porral, fekete borssal és sóval, jól keverd el, majd vedd le a tűzről.

3️⃣ Egy külön tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet, joghurtot, olajat, lisztet, sót, borsot és sütőport, és keverd simára.
Szórd bele a reszelt cheddar sajtot és a petrezselymet.

4️⃣ Kend ki a tepsit kevés olajjal, majd egyenletesen terítsd el az előkészített zöldségeket az alján.
Öntsd rá a tojásos-sajtos keveréket.

5️⃣ Süsd 40–45 percig, amíg a teteje aranybarnára sül és megszilárdul.
Hagyd kissé kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.

⏱️ Elkészítési idő:
– Előkészítés: 20 perc
– Sütés: 45 perc
– Összesen: 65 perc
🍽️ Adagok száma: 6
🔥 Kalória/adag: kb. 300 kcal

🌿 Egészséges és tápláló

Ez a zöldséges-sajtos pite tele van rostban gazdag zöldségekkel, mint a sárgarépa és a káposzta, amelyek segítik az emésztést és tápanyagokat biztosítanak.
A burgonya laktatóvá teszi az ételt, miközben alacsony kalóriatartalma miatt ideális választás fogyókúrázóknak is.

💡 Tippek a tökéletes eredményhez

• Készülj előre: A zöldségeket előző este is felvághatod, és hűtőben tárolhatod.

• Sajtválasztás: Használhatsz mozzarellát (nyúlós textúra) vagy füstölt goudát (erősebb íz).

• Tálalási ötlet: Kínáld friss kenyérrel vagy könnyű salátával.

⚖️ Tápérték/adag

• Kalória: 300 kcal

• Szénhidrát: 35 g

• Fehérje: 12 g

• Zsír: 15 g

• Rost: 5 g

• Cukor: 8 g

🥦 Eredmény: Egy aranybarnára sült, illatos, tápláló pite, ami nemcsak finom, hanem jót is tesz a testednek!