Túrógolyók, mindössze 450 g túróval – gyerekjáték és jobb, mint a pékségben kapható!

1. Először keverd össze a túrót, a cukrot, a vanília kivonatot és a tojásokat. Ezután külön keverd össze a lisztet, a sót és a sütőport, és fokozatosan add hozzá a tésztához.

Keverd a keveréket, amíg szilárd, rugalmas állagot nem kap.

2. Ezután melegítsd fel a zsiradékot egy lábasban. Vagy melegítsd fel egy fritőzben 170-180°C-ra (340-350°F). Két evőkanál segítségével formázz kis golyókat a tésztából, és tedd őket közvetlenül a forró zsiradékba.

3. Süsd aranybarnára a túrógolyókat, majd csepegtesd le őket egy konyharuhán, hogy a felesleges olajat eltávolítsd. Forgasd meg a még meleg golyókat cukorban, és tálald. Jó étvágyat!