ÖSSZETEVŐK:
500 g újburgonya (héjastól)
50 g vaj (olvasztva)
3 gerezd fokhagyma (finomra aprítva)
Egy marék friss petrezselyem (apróra vágva)
1 evőkanál olívaolaj
Tengeri só (ízlés szerint)
Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
Opcionális: egy csipet chili pehely (egy kis csípősségért)
UTASÍTÁS:UTASÍTÁS:
1. Főzd meg a burgonyát:
Alaposan mosd meg a burgonyát, és hagyd rajta a héját.
Tedd egy fazékba sós vízbe, és főzd 10 percig (félig puhának kell lennie).
Szűrd le, és tedd félre hűlni.
2. Készítse el a fokhagymás vajat:
Olvassza fel a vajat egy kisebb lábasban.
Adja hozzá az apróra vágott fokhagymát, és párolja alacsony lángon 1 percig (ne hagyja, hogy a fokhagyma megégjen!).
3. Süsd meg a burgonyát:
Vágd félbe a burgonyákat, és tedd őket egy tálba.
Locsold meg fokhagymás vajjal és olívaolajjal.
Ízesítsd sóval, borssal és egy csipet chilivel (ha használsz). Jól keverd össze.
Terítsd szét a burgonyákat egy sütőlapon, és süsd előmelegített sütőben 200 °C-on 20-25 percig , amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
4. Díszítés és tálalás:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
