-
Morzsold bele az élesztőt a langyos vízbe, add hozzá a cukrot és egy kevés lisztet. Keverd joghurtszerű állagúra, majd hagyd meleg helyen 10 percig, amíg felfut.
-
A lisztet szitáld egy nagy tálba, készíts mélyedést, és add hozzá az élesztős keveréket, a tojást, az olvasztott margarint, a sajtot és a sót.
-
Gyúrd sima, rugalmas tésztává. Takard le, és hagyd kelni kb. 30 percig, amíg a duplájára nő.
-
Gyúrd át újra, nyújtsd ki vékonyra, majd tekerd fel, és pihentesd 15 percig.
-
Ismét nyújtsd ki kb. 1 cm vastagra, majd szaggasd ki a pogácsákat.
-
Helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és hagyd pihenni 10–15 percig.
-
Kend meg tojással, szórd meg szezámmaggal, és süsd 200°C-on kb. 30 percig.
🧀 2. RECEPT – Gyors pogácsa élesztő nélkül
🧺 Hozzávalók:
-
300 g feta sajt
-
250 g margarin (szobahőmérsékletű)
-
300–350 g liszt
Továbbá:
-
1 tojás a kenéshez
-
só (szükség szerint)
👩🍳 Elkészítés:
-
Morzsold össze a sajtot a puha margarinnal.
-
Add hozzá fokozatosan a lisztet, és gyúrd egynemű tésztává.
-
Takard le, és tedd a hűtőbe 30 percre.
-
Nyújtsd ki nem túl vékonyra, majd szaggasd ki a pogácsákat.
-
Tedd a pogácsákat sütőpapíros tepsibe, és hagyd pihenni 10 percig, amíg a sütő felmelegszik.
-
Kend meg tojással, és süsd 200°C-on kb. 20 percig, amíg aranybarnák lesznek.
💡 Hasznos tippek
-
Frissen a legfinomabbak, de másnap is puhák maradnak
-
Ízesíthetők köménnyel, mákkal vagy reszelt sajttal
-
Kiváló joghurttal, aludttejjel vagy egy csésze teával ☕
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
