Elkészítése:
- Készítsd elő az üveget
Használj mikrohullámú sütőben használható bögrét, üveget vagy tálat, amely legalább 1 csésze folyadékot tartalmaz. Kend meg vékonyan olajjal vagy vajjal a belsejét, hogy ne ragadjon le. - Keverd össze a száraz hozzávalókat
Az üvegben keverd össze a mandulalisztet, az őrölt lenmagot, a sütőport és a sót. Ha fűszereket használsz, most add hozzá. - Add hozzá a nedves hozzávalókat
- Törd fel a tojást az üvegbe, és add hozzá a tejet. Keverj össze mindent, amíg jól össze nem áll és sima nem lesz.
- Ha dióféléket, magvakat vagy kókuszreszeléket használsz, akkor most forgasd bele őket.
- Mikrohullámú sütő
- Helyezd az üveget a mikrohullámú sütőbe, és süsd magas fokozaton 60-90 másodpercig , a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően. A kenyér akkor van kész, amikor kissé megkelt, és tapintásra szilárd.
- Vigyázz arra, hogy ne süssük túl, mert kiszáradhat.
- Hűtsd le és élvezd a saját készítésű kenyeret
- Hagyd a kenyeret egy percig hűlni, mielőtt kiveszed az üvegből. Szükség esetén húzz végig egy kést a szélein, hogy meglazítsd.
- Vágd félbe, és ha szükséges, pirítsd meg az extra textúra érdekében.
- Tálaljuk simán, avokádóval, mogyoróvajjal vagy a kedvenc krémünkkel a tetején.
Tálalási javaslatok
- Édes változat: Kend meg mandulavajjal, friss bogyós gyümölcsökkel, vagy csorgass rá egy kevés cukormentes szirupot.
- Sós változat: Kend meg humusszal, pürésített avokádóval vagy krémsajttal. Szeletelt paradicsommal vagy füstölt lazaccal készíthetsz egy mini, nyitott szendvicset.
- Fogyaszd levessel, salátával vagy tojással egy teljes értékű étkezésért.
Profi tippek a sikerhez
- Liszt alternatívák: A mandulalisztet helyettesítheted akár zabliszttel, kókuszliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel. Fontos megjegyezni, hogy a kókuszliszt több nedvességet szív fel, ezért csökkentse a mennyiséget 1-2 teáskanálra, és növelje kissé a tej mennyiségét.
- Mikrohullámú sütő teljesítménye: A sütési idő a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően változhat. Kezdd 60 másodperccel, és szükség szerint állítsd be.
- Kísérletezz az ízekkel: Próbálj ki cukrozatlan kakaóport csokoládés csavarért, vagy pikáns fűszereket, például kurkumát, paprikát vagy szárított fűszernövényeket.
Dupla adag: Használj nagyobb üveget vagy tálat, hogy egyszerre két adagot készítsen.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
