A megkelt tésztát lisztezett felületen kicsit átgyúrjuk, majd 10 darabra osztjuk. Mindegyikből gombócot formázunk. Fedjük le őket egy műanyag zacskóval, és hagyjuk pihenni 10 percig.
Fogj egy gombócot, és formázz belőle egy nagy, vékony tésztát. Ha szükséges, szórj meg liszttel, hogy ne ragadjon le. Kend meg a tésztát az olvasztott zsírral, majd kezdd el hajtogatni, mint a leveles tésztát.
Hajtogatás közben minden új felületet kenj be zsírral. A becsomagolt „kockákat” vagy „borítékokat” tedd fólia vagy egy zacskó alá, hogy ne száradjanak ki, amíg a maradék tésztát nyújtod.
Ezután vegye az első kockát, és óvatosan nyújtsa ki egy sodrófával.
A tölteléket hosszában elrendezzük.
Óvatosan feltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
A tekercseket vágd kisebb, falatnyi darabokra. Kend meg a tetejüket felvert tojással, és ha szeretnéd, szórd meg magokkal.
Előmelegített sütőben 190 fokon süsd szép barnára.
Szép napot!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
