Egy régi recept, de elképesztően hatékony! Az olajban áztatott citromhéjat ősidők óta használják ízületi fájdalmak kezelésére, a vérkeringés serkentésére és az immunrendszer erősítésére. Íme, hogyan készíthető el ez az egyszerű, mégis rendkívül értékes pácolás.
Miért olyan értékesek a citromhéjak?
A citromhéj gazdag illóolajokban, antioxidánsokban és C-vitaminban. Gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért a hagyományos gyógyászatban ízületi fájdalmak, megfázás, emésztési problémák és bőrbetegségek kezelésére használják.
Hidegen sajtolt növényi olajjal (például olívaolajjal) kombinálva a hámlasztás olyan hatóanyagokat szabadít fel, amelyek behatolnak a bőrbe, és jótékony hatással lehetnek az egészségre.
Szükséges hozzávalók
- 3 bio citrom (ideális esetben viasszal nem kezelt)
- 250 ml extra szűz olívaolaj (vagy hidegen sajtolt napraforgóolaj)
- Egy üvegedény fedéllel
Előkészítési módszer
- A citromokat alaposan mosd meg, majd töröld szárazra egy tiszta törülközővel.
- Hámozd le a héját egy késsel, ügyelve arra, hogy a fehér rész (ami keserű) ne kerüljön bele.
- Tedd a kagylókat egy üvegbe, és öntsd rájuk az olajat, amíg teljesen el nem fedi őket.
- Zárja le szorosan az üveget, és hagyja sötét, hűvös helyen érni 14 napig.
- 2 hét elteltével szűrje le az olajat egy tiszta üvegbe, és tárolja fénytől védett helyen.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a következő oldal gombra!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
