Utasítások
Lépésről lépésre útmutató a kenyérsütéshez tűzhelyen 10 perc alatt
1. lépés: A tészta elkészítése
Kezdje azzal, hogy összegyűjti a hozzávalókat, és egy nagy tálba teszi őket. Adja hozzá a lisztet, a sütőport és a sót, majd keverje össze. Ezután adja hozzá a joghurtot és a tejet. Keverje addig, amíg puha tészta nem képződik. Ha a tészta túl ragacsos, adjon hozzá még egy kevés lisztet. Ha túl száraz, adjon hozzá még egy kevés tejet. Az állagnak lágynak és enyhén ragacsosnak kell lennie, de nem túl nedvesnek.
2. lépés: A tészta felosztása és formázása
A tészta összekeverése után ossza 4-6 egyenlő darabra. Formázzon mindegyik golyót golyóvá, majd lapítsa kissé a kezével vagy egy sodrófával, hogy körülbelül 1,5 cm vastag korongot kapjon. Győződjön meg róla, hogy minden darab viszonylag egyenletes méretű, hogy egyenletesen süljön.
3. lépés: A kenyér sütése
Melegítsen elő egy tapadásmentes serpenyőt vagy palacsintasütőt közepes lángon. Kenje meg a felületét olívaolajjal vagy olvasztott vajjal, hogy megakadályozza az összeragadást és ízesítse a kenyeret. Miután a serpenyő felforrósodott, helyezd rá a kenyérszeleteket, ügyelve arra, hogy ne érjenek össze.
Süsd mindkét oldalukat 2-3 percig, vagy amíg a kenyér aranybarna és enyhén felpuffadt nem lesz. Óvatosan fordítsd meg a szeleteket, hogy ne szakadjon a tészta, és folytasd a sütést, amíg mindkét oldal aranybarna nem lesz, és a kenyér teljesen átsül.
A jégöntéses módszer biztosítja az egyenletes sütést, miközben megőrzi a puha és habos állagot.
Tálald és jó étvágyat!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
