Sokan emlékeznek rá gyerekkorból: leszakítottuk, szétszedtük, néha meg is ettük… és fogalmunk sem volt róla, hogy egy komoly gyógynövény van a kezünkben. Ez a papsajtmályva, amit sokan csak egyszerű gyomnövénynek tartanak.
A nagylevelű vagy erdei mályva (más néven papsajt, csúszóka vagy akár füdzőrózsa) szinte mindenhol ott van körülöttünk. Utak mentén, kerítések mellett, régi falak tövében… és sokszor észre sem vesszük, milyen értékes.
Hol található meg a papsajt?
A papsajtmályva Magyarországon szinte mindenhol előfordul. Nem kényes növény, sőt.
Leggyakrabban itt találkozhatsz vele:
- kerítések mentén
- utak szélén
- elhanyagolt, parlag területeken
- kertekben, akár „magától” is megjelenik
Ami érdekes, hogy főleg lakott területeken fordul elő. Valahogy mindig közel marad az emberhez.
Fényigénye:
- napos vagy félárnyékos hely
- talajban nem válogatós (ezért is ilyen elterjedt)
És igen… a termése tényleg olyan, mint egy kis sajt. Innen a neve.
Miért olyan különleges?
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
