Mattonella Paradiso Nutellával
A hideg desszert, amely 10 perc alatt elkészül, és mindenkit levesz a lábáról
Ha egy könnyű, gyors, sütés nélküli édességet keresel, amely a felnőttek és a gyerekek kedvence is lesz, a Nutellás Mattonella Paradiso tökéletes választás!
Néhány perc alatt elkészíthető, kevés hozzávalóból, mindenféle nehézség nélkül: csak rétegezd az áztatott kekszeket, a krémes Nutellát és a lágy tölteléket, és már kész is az ellenállhatatlan, friss desszert. Ideális nyári édességnek, uzsonnára vagy egy különleges étkezés lezárásaként.
Hozzávalók 8 bőséges adaghoz
Az alaphoz:
2 csésze kávé (vagy gabonakávé, illetve tej a koffeinmentes változathoz)
160 g száraz keksz (Oro Saiwa típusú, kb. 32 db)
100 g Nutella® (vagy más mogyorós krém)
A töltelékhez (opcionális, de ajánlott):
250 ml cukrozott habtejszín
1 evőkanál porcukor (ha nem cukrozott tejszínt használsz)
1 teáskanál vanília kivonat (elhagyható)
Elkészítés lépésről lépésre
1. Az áztatólé elkészítése
Főzd le a kávét, majd hagyd langyosra hűlni. Gyerekeknek készített változathoz használhatsz gabonakávét vagy tejet is.
2. A krém elkészítése
A jól behűtött tejszínt verd fel a porcukorral (ha szükséges) és a vanília kivonattal, amíg könnyű, stabil krémet kapsz.
3. A sütemény összeállítása
Egy tálcán vagy kínálótálon készíts egy réteget 16 darab, enyhén kávéba mártott kekszből.
Kend rá a felvert krém felét.
Add hozzá a Nutellát kanalanként, vagy nyomózsák segítségével oszlasd el rajta (ha szükséges, vízgőz felett kissé felmelegítheted, hogy könnyebben kenhető legyen).
Fedd be egy újabb réteg áztatott keksszel, majd a maradék krémmel és egy újabb adag Nutellával fejezd be.
4. Simítás és hűtés
Egyenlítsd ki a tetejét, majd díszítsd ízlés szerint aprított mogyoróval, cukrozatlan kakaóporral vagy csokoládéforgáccsal.
Fedd le fóliával, és tedd hűtőbe legalább 2 órára (még jobb, ha 4 órára), hogy a kekszek megpuhuljanak és az ízek összeérjenek.
Tippek és variációk
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
