A hozzávalókból lágy kelt tésztát gyúrok, majd hagyom, hogy a duplájára keljen. Ezután két cipóra osztom (vagy egyben hagyom, ha nagyobb tekercset szeretnék), és vékonyra kinyújtom. Rákenem a tölteléket, majd szorosan feltekerem. A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem, és még egyszer kelesztem. Ezután megkenem a tetejüket tojássárgájával, és aranybarnára sütöm.
Töltelék elkészítése:
A darált mákot ízlés szerinti mennyiségű cukorral, vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal elkeverem, majd kevés forró tejjel leöntöm. Pár percig állni hagyom, amíg sűrű, pépes állagúvá válik – nem szabad folyékonynak lennie.
Remélem, hasznosnak találod a receptet!
Eva – az Utcai konyhából
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
