-
Hidegen, kis poharakban, étkezés utáni digestifként.
-
Használható ízesített szirupként süteményekhez, vagy teákhoz és meleg italokhoz a hideg évszakban.
Hagyomány és szimbolika:
A román falvakban az ősszel készült körtelekvárt karácsonyig nagy becsben tartották.
Úgy tartották, hogy „egy pohár körtelekvár melegen tartja a szívet és vidámá a lelket”, a nagyszülők pedig „örömlélekként” tekintettek rá test és lélek számára.
A körtelekvár több, mint egy aromás likőr — a román hagyomány része, egy édes elixír, amely összehozza az ízt, az egészséget és a nosztalgiát.
Egy kis türelemmel és néhány illatos körtével valódi szívgyógyszert készíthetsz, amit a hideg téli esték során élvezhetsz.
