Könnyű és Puha Tejes Kenyér Recept

6️⃣ Formázás
Nyomkodd ki belőle a levegőt, oszd egyenlő részekre, formázz golyókat, és tedd kiolajozott kenyérformába.

7️⃣ Második kelesztés
Fedd le, és hagyd újra kelni 1–2 órán át, amíg ismét megduplázódik.

8️⃣ Sütő előmelegítése
A sütés előtt kb. 15 perccel melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.

9️⃣ Kenés tojással
Kend meg a tetejét a felvert tojással, hogy szép fényes legyen.

🔟 Sütés
Süsd 25–30 percig, amíg aranybarna lesz, és az alját megkopogtatva üreges hangot ad.

🍽️ Hűtés és tálalás
Hagyd pár percig a formában hűlni, majd rácson teljesen kihűteni. Szeleteld, és élvezd!

🌟 Variációk
Édes tejes kenyér: növeld a cukrot ½ csészére

Sós változat: csak 1 evőkanál cukor + fűszerek

Teljes kiőrlésű: liszt fele teljes kiőrlésű

Sajtos: reszelt sajttal töltve

Gyümölcsös: aszalt gyümölcsökkel

Diós: aprított diófélékkel

Matcha vagy csokis: kakaóporral vagy matchával

💡 Tippek a tökéletes tejes kenyérhez
Mérj pontosan (konyhai mérleg ajánlott)

Ne legyen túl forró a tej

Dagaszd alaposan

Ne siettesd a kelesztést

Ha nincs tojás, tejjel is megkenheted

📦 Tárolás

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.