Forma és hűtés:
A szilárdabb sajt érdekében csavarja be a túrót a sajtruhába, és óvatosan nyomja ki a maradék savót. A sajtból golyót vagy hasábot formázunk, fóliával letakarjuk, és 2-3 órára a hűtőbe tesszük, amíg megdermed.
Felszolgálási javaslatok:
Kenje meg házi sajtját kekszre, pirítósra vagy bagelre.
Használja szendvicsek vagy pakolások töltelékének.
A salátákra morzsoljuk, vagy tésztaételekhez adjuk.
Főzési tippek:
Tej: A teljes tej adja a legjobb eredményt a krémes sajtokhoz, de ha kívánja, használhat alacsony zsírtartalmú tejet is.
Ízváltozatok: Szabja testre sajtját fűszernövényekkel, például kakukkfűvel, rozmaringgal vagy petrezselyemzölddel, vagy adjon hozzá fűszereket, például paprikát az íz fokozása érdekében.
Táplálkozási előnyök:
Magas a tejből származó fehérjetartalom, támogatja az izmok helyreállítását és növekedését.
Kalciumban gazdag, elősegíti a csontok egészségét.
Táplálkozási információk:
Vegetáriánusbarát, ha növényi alapú oltót használ (ha szükséges).
Laktózmentes tejjel laktózmentessé tehető.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
