10-12 friss gerezd fokhagyma (ideális esetben román, bio) 🧄
1 üveg nyers méz (pasztőrözetlen) 🍯
Választható: Néhány szem fekete bors vagy egy szelet citrom 🍋
🔪 Elkészítés:
Elkészítés: Hámozd meg a gerezd fokhagymát. Ne hagyd őket egészben; törd össze őket enyhén egy kés élével, vagy vágd félbe őket az allicin aktiválásához.
Pihentetés: Hagyd a zúzott fokhagymát 10 percig az aprítón, mielőtt összekevered a mézzel. Ez a lépés kulcsfontosságú a gyógyenzimek aktiválásához.
Keverés: Tedd a fokhagymát az üvegbe, és öntsd rá a mézet, amíg az összes gerezd teljesen be nem fedődik.
Erjesztés: Zárd le az üveget, és hagyd sötét helyen, szobahőmérsékleten 3-5 napig. Apró légbuborékokat fogsz észrevenni – ez annak a jele, hogy a szered „működik”.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
