Elkészítési módszer

1. Készítsd elő a pillecukrot

1. Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot. Keverjük robotgéppel, amíg a keverék térfogata megduplázódik és habos nem lesz.
2. Adjuk hozzá a tejet és az olajat, óvatosan keverjük össze.
3. Szitáld össze a lisztet a sütőporral, és add a tojásos keverékhez. Egy spatulával keverd el , hogy a keverék levegős maradjon.
4. A diót daráljuk le, és adjuk a tésztához.
5. Öntsd a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsibe (40×30 cm), és simítsd el rajta.
6. Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 25 percig sütjük , vagy amíg a tű tisztán ki nem jön.
7. Hagyd a pillecukrokat teljesen kihűlni, majd távolítsd el a papírt és vágd le a széleiket. Díszítéshez morzsázd belőlük a pillecukrokat.
8. Vágd a pillecukrot két egyenlő részre.

2. Készítsd el a vaníliakrémet

1. Öntsön 600 ml tejet egy lábasba.
2. Add hozzá a tojássárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot és a kukoricakeményítőt. Keverd jól simára.
3. Közepes lángra tesszük, és folyamatosan kevergetve addig melegítjük, amíg a krém besűrűsödik.
4. Vedd le a tűzről, és add hozzá a vajat és a fehér csokoládét. Keverd addig, amíg teljesen elolvad és sima nem lesz.

3. A torta összeállítása

1. Helyezd az első lapot egy tortaformába vagy kapcsos tortaformába, és locsold meg 50 ml friss tejjel.
2. Kenj egy kevés krémet a pillecukorra, és simítsd el.
3. Helyezd rá a második réteget, és öntsd rá a maradék 50 ml tejet.
4. A maradék krémmel bevonjuk.
5. Egyenletesen megszórjuk az előkészített morzsával.

A süteményt legalább 3 órára a hűtőbe tesszük , hogy jól megdermedjen.

Szolgáló

Lehűlés után óvatosan engedd le a gyűrűt, vágd darabokra, és élvezd a hihetetlenül puha állagot és a kiegyensúlyozott ízt.

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.