Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
1. A piskóta:
A tojássárgáját keverd össze a forró vízzel és a cukorral, majd robotgéppel habosítsd addig, amíg krémes állagot kapsz és a cukor teljesen feloldódik.
Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a keményítőt, a kakaót és a sütőport, majd szitáld hozzá a tojásos keverékhez. A tojásfehérjéket verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a masszába.
Öntsd az egészet kivajazott, lisztezett tortaformába, és süsd 200 °C-on kb. 30–35 percig. A sütés vége felé fokozatosan csökkentsd a hőmérsékletet kb. 150 °C-ra, hogy a piskóta ne essen össze. A kész piskótát hagyd teljesen kihűlni.
2. A töltelék:
Szűrd le a meggylekvárt, a levét fogd fel. A leszűrt meggyet főzd össze a keményítővel és a levével, amíg sűrűbb meggyes pudingot kapsz. 16 szép meggyet tegyél félre a díszítéshez, a többit keverd a meggyes töltelékbe.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
