Hevítsd fel az olajat, majd add hozzá a rizst, és kevergesd addig, amíg az olaj egyenletesen bevonja a szemeket. Akkor jó, amikor a matt fehér szín halvány zsemleszínre vált.
Olyan edényt válassz, amelyben a rizs kényelmesen el tud terülni, és a fedő alatt a gőznek is marad elegendő hely. Egy lefedhető serpenyő vagy lábas egyaránt megfelelő.
A hosszú szemű rizst körülbelül kétszeres mennyiségű, forrásban lévő vízzel öntsd fel. Víz helyett használhatsz alaplevet is, a leveskocka azonban elnyomhatja a rizs természetes ízét. Két adag, egyenként 1,5 dl rizshez a főzővízbe 1 csapott teáskanál só elegendő.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
