Igen, csirkével vagy pulykával a gazdaságosabb változatért.
Hogyan sűrítsem a szószt? Csökkentsem tovább, vagy adjak hozzá egy kis extra lisztet a rántáshoz.
Milyen köretek illenek hozzá? Fehér rizs, friss tészta vagy párolt burgonya ideális.
Konklúzió
A hagyományos borjúhúsos blanquette a francia gasztronómia egyik alapköve.
Krémes szószával és szájban olvadó húsával egy kifinomult és laktató családi fogás,
amely tökéletes egy vendéglőasztalhoz.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
