-
- A tojásokat az édesítővel habosra keverje (géppel vagy kézzel is gyorsan megy).
- Öntse hozzá a tejet/növényi italt és az olajat, keverje össze.
- Keverje össze a száraz alapanyagokat: a zabpelyhet (és zabpehelylisztet), a sütőport, a fahéjat és a csipet sót.
- A száraz keveréket adja a nedveshez.
- Befejezés (2 perc):
-
- Keverje bele a lereszelt, jól kinyomkodott almát (ha túl vizes, megüli a tésztát!).
- Adja hozzá az extrákat (mazsola, dió).
- Öntse a masszát a formába.
-
- Sütés:
-
- Tegye az előmelegített sütőbe.
- Süsse kb. 35-45 percig. Tűpróbával ellenőrizze! Akkor jó, ha a tésztába szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
-
Alternatív Tipp: Diós-Almás Süti Habbal (Liszt és Zsír Nélkül)
Ha igazi, könnyed piskótát szeretne liszt nélkül, a darált dió/mák tökéletes alap!
Hozzávalók (Tészta):
-
- Tojásfehérje | 4 db
- Édesítő | 4 ek eritrit/cukor
- Darált dió vagy darált mák | 10 dkg
Elkészítés:
-
- Verje fel a tojásfehérjét kemény habbá, majd adja hozzá az édesítőt.
-
- Forgassa bele óvatosan a darált diót/mákot.
- Egy szilikonformában vagy sütőpapíros tepsiben elterített reszelt alma (fahéjjal ízesítve) tetejére kanalazza a diós habot.
- Süsse 170 °C-on kb. 25-30 percig. Ez a változat extrán könnyű és levegős lesz.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
