Utasítások – Almamagos keksz elkészítése
Magok pirítása: Egy serpenyőben, közepes lángon pirítsd meg a tökmagot, szezámmagot és napraforgómagot, folyamatos keverés mellett, amíg aranybarna színt kapnak. Ezután tedd félre hűlni.
Mazsola előkészítése: A mazsolát alaposan öblítsd le és szárítsd meg, hogy eltávolítsd a felesleges nedvességet. Vágd apró darabokra.
Alma reszelése: Reszeld le az almát finom reszelőn, majd nyomkodd ki a felesleges levét.
Hozzávalók összekeverése: Egy tálban keverd össze a pirított magokat, az apróra vágott mazsolát, a reszelt almát és a tojásfehérjét (vagy almaszószt). Keverd addig, amíg egységes masszát nem kapsz.
Kekszek formázása: Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Ha a sütőpapír nem jó minőségű, enyhén kend meg olajjal. A masszából kézzel vagy formázóval készíts egyforma, kerek kekszeket, és helyezd őket a tepsire.
Sütés: Süsd előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) kb. 20 percig. Ha ropogósabb kekszeket szeretnél, süsd akár 30 percig.
Hűtés és tálalás: Hagyd a kekszeket kihűlni a tepsin, mielőtt áthelyezed őket egy rácsra.
Tálalási javaslat: Fogyaszd ezeket a kekszeket uzsonnára vagy egy csésze tea mellé. Egészséges desszertként is tálalhatók.
Konyhai tippek: Győződj meg róla, hogy a mazsola száraz, így a kekszek megtartják formájukat. Kísérletezz különféle magvakkal és diófélékkel az ízek változatossága érdekében.
Tápérték előnyei: Ezek a kekszek tele vannak egészséges zsírokkal, rostokkal és antioxidánsokkal a magvakból és mazsolából. Az alma természetes édességet és extra vitaminokat biztosít.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
