Hozzávalók a tésztához
| Hozzávaló | Mennyiség |
|---|---|
| Tojás | 2 db |
| Só | 1 csipet |
| Vaníliás cukor | 8 g |
| Kristálycukor | 100 g |
| Olaj | 60 ml |
| Tej | 70 ml |
| Finomliszt | 140 g |
| Sütőpor | 7 g |
Hozzávalók a csokoládés mázhoz
| Hozzávaló | Mennyiség |
|---|---|
| Kakaópor | 1 teáskanál |
| Cukor | 50 g |
| Instant kávé | 1 teáskanál |
| Tej | 200 ml |
| Étcsokoládé | 100 g |
| Vaj | 30 g |
| Keményítő (50 ml vízben feloldva) | 1 evőkanál |
| Csokoládéforgács | díszítéshez |
Elkészítés lépésről lépésre
A tészta elkészítése
- A tojásokat keverd habosra a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral.
- Add hozzá az olajat és a tejet, majd alaposan dolgozd össze.
- Fokozatosan szitáld bele a lisztet és a sütőport, amíg sima masszát kapsz.
- Öntsd a tésztát egy 18×27 cm-es, kivajazott és sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Süsd 180°C-on körülbelül 30 percig, majd hagyd teljesen kihűlni.
A csokoládés máz elkészítése
- Egy lábasban melegítsd össze a tejet, a kakaót és az instant kávét.
- Add hozzá az étcsokoládét és a vajat, majd alacsony hőfokon olvaszd fel.
- Szurkáld meg a kihűlt piskótát, és öntsd rá a máz felét.
- A maradék mázhoz add hozzá a feloldott keményítőt, és főzd sűrűre, puding állagúra.
- Simítsd rá a sütemény tetejére, majd tedd hűtőbe néhány órára.
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a következő oldal gombra!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
