Hozzávalók:
430 g búzaliszt
1 evőkanál cukor
7 g száraz élesztő
0,5 teáskanál só
220 ml meleg víz
20 ml olívaolaj
Díszítéshez:
Szezámmag
Utasítás:
A tésztát elkészítjük:
Egy nagy keverőtálban keverje össze a búzalisztet, a cukrot, a száraz élesztőt és a sót. Jól összekeverjük, hogy az élesztő egyenletesen eloszlassa.
Fokozatosan adjuk hozzá a meleg vizet a száraz hozzávalókhoz, folyamatosan keverjük, hogy ragacsos tésztát kapjunk.
Öntsük hozzá az olívaolajat, és folytassuk a tésztát körülbelül 2-3 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz.
Formázás és díszítés:
A tésztát enyhén lisztezett felületre tesszük, és cipót vagy tetszőleges formát formázunk belőle.
Szórjuk meg a tészta tetejét szezámmaggal a textúra és az íz fokozása érdekében.
Gyors emelkedés:
A tésztát 5 percig pihentetjük. A meleg víz és az élesztő beindítja a varázslatot, így a tészta enyhén keleszthető még ebben a rövid idő alatt is.
Süt:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
