3 alma, 3 tojás, egy pohár tej, és elolvad a szádban!

Bevezetés
Néha a legegyszerűbb alapanyagok rejtik el a legnagyobb kulináris csodákat. Ez a recept tökéletes példa: már három alma, három tojás és egy pohár tej is elég ahhoz, hogy finom és olvadó almás pitét készítsünk. Gyors és sokoldalú választás reggelire, délutáni teára vagy desszertként kávéval, és nem igényel bonyolult előkészületet vagy hosszú alapanyaglistát.
Hozzávalók:
3 közepes alma (lehetőleg enyhén savanyú, például Grey Renetta vagy Jonagold)
3 tojás
250 ml tej
250 ml liszt
00 2 evőkanál cukor (vagy ízlésre szerint)
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj (opcionális)
vaj vagy olaj a sütőlap
megkenéséhez porcukor szóráshoz (opcionális) Útmutató
:
Az almák elkészítése:
Mosd meg, hámozd (opcionális), távolítsd el a magját, és vágd vékony szeletekre vagy kockákra.
Tészta:

Egy tálban verd a tojásokat a cukorral, amíg bolyhos nem lesz. Add hozzá a tejet, és jól keverd össze.
Száraz összetevők:
Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a fahéjot. Fokozatosan add hozzá a folyékony keverékhez, keverve simáig.
Elkészítés:
Adj almát a keverékhez, és finoman keverd össze.
Sütés:
Öntsd a tésztát egy zsírozott sütőtálba (pl. rugós edénybe vagy sütőedénybe), és süsd előmelegített sütőben 180 °C-on körülbelül 35-40 percig, amíg a felület aranybarna nem lesz, és egy fogpiszkáló tiszta nem jön.
Elkészülés:
Lehűlt, szórd porcukorral, vagy tálalj egy evőkanál sima joghurttal.

További információk a következő oldalon