🍞 Gyúrás nélküli kenyér

• Előkészítés: 10 perc

• Sütés: 30–35 perc

• Teljes idő: kb. 1 óra 20 perc

Szükséges eszközök

Nagy tál, spatula, konyharuha, mérőedények, sütőedény, 220 °C-ra előmelegített sütő, éles kés.

Tippek

• Ropogósabb héjhoz vágj legalább 10–12 bevágást a tésztába, és hagyd pihenni 5 percig sütés előtt.

• Ha a tészta túl ragacsos, szórj hozzá kevés extra lisztet.

Változatok

• A liszt 200 g-ját helyettesítheted teljes kiőrlésű vagy rozsliszttel az eltérő ízvilágért.

• Adj hozzá szezámmagot, napraforgómagot vagy lenmagot a jobb textúráért.

Tálalási javaslat

• Frissen szeletelve vajjal kiváló.

• Fogyasztás előtt enyhén melegítsd meg, hogy belül puha maradjon.

Tárolás

Szobahőmérsékleten papírzacskóban 2–3 napig eltartható.
Légmentesen zárva:

• szobahőmérsékleten: 3–5 nap

• hűtőben: 5–7 nap

• fagyasztóban: akár 3 hónap

Tápérték (1 adag ≈ 150 g)

• Energia: ~365 kcal

• Fehérje: 10 g

• Zsír: 8 g (ebből kb. 4,5 g olívaolaj)

• Szénhidrát: ~64 g

• Rost: 3 g

Jó étvágyat! 🍞

Ha szeretnéd, átfogalmazom Facebook-posztra, rövid receptkártyára vagy videóleírásnak is 😉