Fejet, szívet, nyelvet, fület, jó puhára főztem. Kicsit kihűtöttem, nagyobb darabokra vágtam, fokhagymát össze nyomtam, só, bors, kis csípős őrölt paprika jól összekevertem és vettem a böllér boltba 15 cm széles műbelet, megáztattam a végét jó szorosan megkötöttem. Merőkanállal beletettem, a tetejét segítséggel megkötöttünk. És a leszűrt abalében (az előzőkben visszamaradt főzőlé) szépen gyöngyözve úgy 20 percig főztem. Két tepsi közt lepréseltem.
Panni Nagyné receptje!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
